加快發展我國農產品冷鏈物流的四重意義

近年來，跟著農業結構調整和居民消費水平的進步，生鮮農產品的產量和暢通流暢量逐年增加，全社會對生鮮農產品的安全和品質提出了更高的要求。因此，加快發展農產品冷鏈物流，對于促進農夫持續增收和保障消費安全意義重大。

首先，是適應農產品大規模暢通流暢的客觀需要。經由改革開放30年的發展，我國農業結構調整取得明顯成效，區域和品種布局日益優化，農產品暢通流暢呈現出大規模、長間隔、反季節的特點，對農產品物流服務規模和效率提出了更高的要求。尤其是生鮮農產品的區域規?；a出和反季節銷售的增加，迫切需要加快發展農產品跨地區保鮮運輸。

其次，是知足居民消費的必要保證。跟著城鄉居民消費水平和消費能力的不斷進步，居民對農產品的多樣化、新鮮度和營養性等方面提出了更高要求，特別是對食物安全的關注程度不斷進步。

加快發展農產品冷鏈物流已經成為保護農產品品質，減少營養流失，保證食物安全的必要手段。

第三，是促進農夫增收的重要途徑。長期以來，我國農產品產后損失嚴峻，果蔬、肉類、水產品暢通流暢腐損率分別達到20-30％、12％、15％，僅果蔬一類每年損失就達到1000億元以上；同時，受到生鮮農產品集中上市后保鮮儲運能力制約，農產品“賣難”和價格季節性波動的矛盾凸起，農夫增產不增收的情況時有發生。

發展農產品冷鏈物流，既可以減少農產品產后損失，又可以帶動農產品跨季節均衡銷售，促進農夫不亂增收。

第四，是進步我國農產品國際競爭力的重要舉措。我國生鮮農產品出產具有較強的比較上風，但是因為冷鏈發展滯后，我國蔬菜、生果出口量僅占總產量的1-2％，且其中80％是低級產品，在國際市場上缺乏競爭力。特別是跟著近年來發達國家不斷進步入口農產品準入尺度，相關質量、技術和綠色壁壘已經成為制約我國農產品出口的重要障礙。

加快發展農產品冷鏈物流，有助于進步出口農產品質量，突破商業壁壘，增強國際競爭力。